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用于大米新陈度的快速现场检测。
产品组成
| 名称 | 数量 | 名称 | 数量 |
| 试剂A | 1瓶 | 说明书 | 1份 |
注意事项
Ø 显色后30分钟之内要完成结果判断,不能放置时间太长再观察显色结果。否则,结果不准确。
Ø 试剂A显色非常灵敏。可能会受器皿、环境、米本身加工过程或储存过程的污染造成结果与实际不符,可送有关部门进一步检测。
贮存条件与有效期
试剂在4-30℃阴凉干燥处避光保存,有效期2年。
1 检测步骤
摇匀试剂A,称取2 g样本加入10 mL比色管中。加入4 mL试剂A(使用前充分摇匀),充分振荡,静止观察溶液显色情况;
2 结果判定
Ø 样品液颜色由红色转为绿色表明为新鲜大米;
Ø 样品液颜色为黄绿色至淡黄色表明为次鲜米;
Ø 样品液颜色为橙色至橙红色表明为陈化米。
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