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本试剂主要用于检测水发产品（例如：牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸭血、鸭舌、鸭掌、鹅掌、鱿鱼、猪蹄筋、腐竹、竹笋等）浸泡液中甲醛含量的测定。
产品组成
| 名称 | 数量 | 名称 | 数量 |
| 试剂A | 1瓶 | 试剂B | 1管 |
| 说明书 | 1份 |
检测限
检出下限为4 mg/L
注意事项
Ø 反应颜色刚开始会随时间延长而加深，而后又会逐渐褪色，请在规定时间内观察；
Ø 指示剂有腐蚀性，如果不慎溅入眼中，请用大量清水冲洗。
贮存条件与有效期
试剂盒在室温避光保存，有效期为1年，指示剂配制后有效期为3个月。
参考标准
中华人民共和国农业行业标准NY 5073-2001 无公害食品水产品中有毒有害物质限量测定方法。
1 检测步骤
1.1 准备工作
指示剂的配制：将试剂B倒入试剂A瓶中，振摇，使试剂B充分溶解在试剂A中。
1.2 样品处理
Ø 对于有颜色的液体样品，可取同等量的液体不加指示剂做对照液观察，对于深色样品溶液可以用活性炭脱色进行实验；
Ø 对于固体样品，称取5 g切碎或研碎，加入10 mL蒸馏水浸泡10分钟。
1.3 样品测定
吸取1 ml指示剂于试管或比色管中，再吸取3 ml水发产品浸泡液或固体样本的上清液于试管中。稍微振摇，1 min左右观察显色反应。
2 结果判定
Ø 溶液若呈橙红色，则表示甲醛含量高（强阳性）；
Ø 溶液若呈现浅红色，则表示甲醛含量低（弱阳性）；
Ø 溶液若不显色，则表示样品不含甲醛（阴性）。
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