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主要用于水发产品（例如：牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸭血、鸭舌、鸭掌、鹅掌、鱿鱼、猪蹄筋、腐竹、竹笋等），各类鱼、虾、蟹、贝、干海参、干贝等干制水产品，以及腌菜、榨菜；腐竹、豆制品和其它干性食品中游离甲醛的快速检测（半定量)。也可用于配合漂白剂（二氧化硫）速测盒，对食品中的吊白块进行快速检测。
产品组成
| 名称 | 数量 | 名称 | 数量 |
| 试剂A | 1瓶 | 试剂B | 1管 |
| 试剂C | 1瓶 | 一次性吸管 | 1包 |
| 检测孔条 | 1包 | 说明书 | 1份 |
检测限
检出下限为1 mg/kg
注意事项
Ø 反应颜色会随时间延长而加深，请在规定时间点比色。
Ø 试剂A与试剂C有腐蚀性，避免与皮肤及粘膜接触，如误入眼中，请立即用大量清水冲洗。
Ø 生活饮用水不能作为测定用稀释液或萃取液，建议用纯净水（市售瓶装纯净水）或蒸馏水。
贮存条件与有效期
试剂盒在室温避光保存，有效期为2年；
1 检测步骤
1.1 检测前准备工作
Ø 甩一甩试剂B，小心地打开盖子（注意别让内部药粉撒出），将试剂B全部倒入试剂A瓶中，拧紧外盖，振摇约1分钟使药粉溶解并混匀，制成A液（室温避光保存可稳定三个月）。
Ø 甲醛检测孔准备：取出检测孔条，每孔滴入1滴试剂A液，2滴试剂C液（注意一个样品对应一个检测孔）。
1.2 样品测定
1.2.1 水发产品
Ø 用一次性吸管加入3滴浸泡液于甲醛检测孔中，弃吸管中余液，并用该吸管上下吸取，混匀检测液。
Ø 室温静置7分钟，肉眼俯视观察检测孔颜色，并与下图色阶比较，得出待测样品甲醛含量（半定量）。
1.2.2 干性样品
准确称取1 g（精确至0.01 g）切碎的样品于样品杯中，加水定容至10 mL，涡旋提取1 min，静置5 min，取上清液作为提取液余下步骤同水发产品。
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