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本试剂盒用于牛奶中掺蔗糖的快速检测。
产品组成
| 名称 | 数量 | 名称 | 数量 |
| 试剂A | 1瓶 | 一次性吸管 | 1包 |
| 试剂B | 1瓶 | 说明书 | 1份 |
检测限
检出下限：0.2%
注意事项
本试验必须在2－3分钟内观察记录，必须用表卡好时间，否则实验结果将不准确。
贮存条件与有效期
阴凉避光保存，有效期为1年。
1 检测步骤
取1mL试剂A于试管中，滴加3滴被检乳样，再加入1滴试剂B，80℃水浴加热2－3分钟，观察现象。
2 结果判定
试样颜色及判定结论对照表
| 试样颜色 | 掺假试验 | 判定结论 |
| 不变色或颜色较浅 | 不含蔗糖 | 合格乳 |
| 迅速变成深褐色 | 含蔗糖 | 异常乳 |
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