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本试剂盒用于牛奶、牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、凉粉、粽子、及虾类等食品中的硼砂及硼酸快速检测。
产品组成
| 名称 | 数量 | 名称 | 数量 |
| 试剂A | 1瓶 | 检测试纸 | 1包 |
| 试剂B | 1瓶 | 一次性塑料吸管 | 1包 |
| 1%硼砂溶液(阳性对照液) | 1瓶 | 说明书 | 1份 |
检测限
检出下限:50 mg/kg
注意事项
Ø 电吹风温度控制在60~70℃;
Ø 试纸条一定要干透后才显色判别,必要时可进行空白对照、阳性对照;
Ø 试剂A和试剂B有腐蚀性,实验后请立即洗手;
Ø 硼酸和硼砂性质相近,此法同样适合其检测;
贮存条件与有效期
试剂在4-30℃阴凉避光干燥处保存,有效期为2年。
1 检测步骤
Ø 取样品约10g剪碎,放入100mL带塞三角烧瓶中,加入25mL纯净水,震摇数次,浸泡5分钟;
Ø 取检测试纸一张,用一次性吸管吸取1滴样品至试纸中间,再滴1滴试剂A,使两种溶液均匀混合,用手指或镊子捏取试纸一角,用电吹风吹干;
Ø 若试纸上出现红棕色斑点,然后在斑点上滴1滴试剂B,试纸条干透后进行肉眼观察判别;
2 结果判定
若样品中掺杂硼砂,颜色将会变为绿黑色或蓝紫色;随着硼砂浓度越高两种颜色越深。
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