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用于食物中毒后桐油残留物的快速筛查;用于豆油、棉籽油及深色油中混杂桐油的快速筛查。
产品组成
| 名称 | 数量 | 名称 | 数量 |
| 试剂A | 1瓶 | 一次性吸管 | 1包 |
| 浓硫酸、石油醚 | 自备 | 说明书 | 1份 |
| 离心管 | 1包 |
检测限
Ø 豆油、棉子油及深色油中混杂桐油的检出下限为 0.5%。
注意事项
Ø 试剂 A 有毒性及致癌性,避免与皮肤及粘膜接触,如误入眼中,请立即用大量清水冲洗。
Ø 本方法不适用于芝麻油,大量青油(梓油)存在对此方法也有干扰。
Ø 加入硫酸时,需沿试管壁缓慢加入,避免产生飞溅。
贮存条件与有效期
试剂在 4~30℃阴凉干燥处保存,有效期为 1 年。
参考文献
中华人民共和国国家标准 GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法。
检测步骤
取 5~10 滴油样于离心管中,加入 2 mL 石油醚,使油溶解,加入约 50 mg 试剂 A,1 mL 硫酸(浓硫酸:水=1:1),摇匀静置。
在 5~15 分钟内观察石油醚层(上层),若呈现白色混浊即为阳性,放置后变为黄色。
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