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本试剂主要用于定性鉴别芝麻香油真伪,以及半定量检测出样品中纯正芝麻香油的含量。
产品组成
| 名称 | 数量 | 名称 | 数量 |
| 试剂A | 1瓶 | 说明书 | 1份 |
| 试剂B | 1瓶 | 自备试剂 | 石油醚 |
检测限
检测下限:5%
检测范围:0~100%芝麻香油含量
注意事项
样品测定从加入5 mL蒸馏水到与色卡对照判定结果,必须在2分钟内完成。
贮存条件与有效期
试剂盒在室温避光保存,有效期为1年。
1 检测步骤
1.1 样品处理
Ø 称取样品1 g于10 mL比色管中,加石油醚溶解并定容到10 mL。
1.2 样品测定
Ø 量取上述样品液1 mL注入10 mL比色管中,加入1 mL试剂A,再加1滴试剂B,混合摇匀后静置10分钟。
2 结果判定
Ø 静置后若出现深红色时加蒸馏水5 mL,再摇匀,如红色消失,则表示样品中不含有芝麻香油;如红色不消失,则表示样品中含有芝麻香油,则立即与色卡对照,判断样品中芝麻香油的百分含量。

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