食醋总酸数字化检测试剂盒

1 检测步骤

1.1 检测前准备

Ø 量取10 mL蒸馏水加入到试剂（A）的试剂瓶中，混合均匀，并按V（试剂（A））：V（蒸馏水）=1:19的比例稀释后使用。

1.2 样品测定

Ø 用移液器取1 mL待测样品于50 mL离心管中，加蒸馏水至10 mL刻度线处，摇动使溶液混合均匀，插入pH计，用移液器定量吸取试剂（A），边摇动离心管边滴加试剂（A）（必须一滴一滴加），溶液pH=8.2为滴定终点（30秒钟不变），记录下所消耗的试剂（A）的Ø体积，按照50 μL/滴，换算成滴数。（滴数=V（mL）/20）。

2 结果判读

Ø 将滴定消耗的试剂（A）的滴数输入检测仪器的<滴定次数>中，点击<计算>，显示检测结果；

Ø 滴定消耗的试剂（A）的体积越大，食醋总酸越高。